Werken bij dit Restaurant op Vlieland
Op het mooie Vlieland staat op 2 minuten lopen van de boot dit prachtige restaurant. Het restaurant is gevestigd in appartementencomplex Vlierijck wat uit 38 luxe appartementen bestaat met sauna en zwembad. Hier werken we zo veel mogelijk met seizoensgebonden (lokalen) producten, zonder menukaart en volgens het 80-20 principe van Dutch Cuisine. No-waste en circulariteit staan hoog in het vaandel. Het restaurant biedt plaats aan maximaal 60 gasten.
We serveren elke avond een 5-gangen verrassingsmenu met naar keuze een perfect bijpassend wijnarrangement. Uiteraard houden we rekening met allergieën en intoleranties.
Jaarlijks worden er leuke activiteiten georganiseerd voor en door het team zoals leerzame wijnproeverijen, excursies naar leveranciers en personeelsuitjes naar prachtige restaurants. Deze activiteiten zijn niet alleen gezellig maar ook nog eens super leerzaam. En zo kun je je eigen ervaringen delen en heb je altijd een mooi verhaal te vertellen aan de gast.
Elke ochtend tussen 8.30 uur en 11 uur kunnen gasten op reservering aanschuiven aan een uitgebreid ontbijtbuffet.
Medewerker Bediening
Als medewerker bediening sta je naast onze maître Jaap en draag je samen met hem de zorg over onze gasten. Je doet de mise en place, je ontvangt, placeert, bedient en adviseert de gasten. Je zorgt voor een goede onderlinge communicatie met jaap en de keukenbrigade, neemt bestellingen op en ziet ook andere werkzaamheden liggen. Je bent het gezicht van het restaurant, daarom is het ook belangrijk dat je een goed gevoel voor humor en een brede glimlach hebt. We staan altijd open voor nieuwe ideeën en initiatieven van jou kant.
Ook zijn wij op zoek naar een ontbijtmederwerk(st)er die van aanpakken houdt! Wellicht een combinatie functie met de bediening.
Wat we van jou verwachten
- Je hebt (al enige) ervaring in het horeca vak.
- Je bent enthousiast, goed gehumeurd en leergierig.
- Je deelt onze obsessie voor gasttevredenheid, gastvrijheid en service. Passie voor het vak is een must!
- Je bent 5 dagen per week beschikbaar.
- Je wordt blij van mooie lokale- en seizoensgebonden producten en wijnen
- Je spreekt vloeiend Nederlands. Duits en Engels spreken is mooi meegenomen.
Wat we je bieden
- Een goed salaris. Boven horeca CAO. Afhankelijk van leeftijd en ervaring.
- Huisvesting in een van onze personeelsverblijven met een eigen kamer slaapkamer.
- Reiskostenvergoeding in overleg.
- Zowel fulltime als parttime dienstverband behoort tot de mogelijkheden.
- Een plekje in ons leerbedrijf voor een niveau 2, 3 of 4 horecastudent.
- Goede werksfeer in ons gezellige en knusse team.
- Jaarlijks personeelsactiviteiten, excursies naar leveranciers en wijnproeverijen op locatie of in het bedrijf.
Ben je op zoek naar een leuk, leerzaam en gezellig (leer) bedrijf om je passie te delen, te groeien en te werken met andere horeca toppers?
Zoek dan niet verder en laat snel van je horen door je CV en motivatie te sturen naar ons.
Wij verwelkomen je graag bij ons in het restaurant voor een goed gesprek met een lekker kopje koffie.
Zien/ spreken we je snel?
Met een vriendelijke horecagroet,
